Еда в Тайланде

Всех путешественников волнует вопрос: Какую еду готовят в Тайланде, и что обязательно стоит попробовать? Ответ на него может быть простым: Еда в этой стране самая вкусная, всегда свежая и очень разнообразная. Попробовать здесь стоит все! Однако нужно иметь представление о том, что представляет собой экзотическая еда Тайланда, чтобы не пугаться незнакомых видов и сочетаний продуктов, ароматов и вкусов.

Пад Тай — это рисовая лапша с мясом (курицей или морепродуктами на выбор), жареным яйцом, арахисом и ростками сои. Подается с лаймом и огурцами.Если не приправлять соусом, то не острое

Кхао пад

Кхао Пад (fried rice) — жареный рис с овощами, яйцами и мясом (курицей или морепродуктами на выбор). Также подается с лаймом и огурцами

Том Ям

Том Ям — кисло/острый суп с морепродуктами. Чем то отдаленно напоминает борщ 🙂

Fried noodle

Fried Noodle — похоже на кхао пад, только вместо риса — толстая лапша

Поесть тайскую и не только кухню можно в ресторанах, кафешках и макашницах.

Рестораны

В туристических зонах располагается огромное количество ресторанов. Не только с тайской, но и итальянской, немецкой, индийской, японской и разнообразной европейской кухней. Многие заведения, особенно прибрежные предлагают sea food. Цены разные. В среднем можно наесться за 20$ (коктейли 5-10$, тайские блюда 5-7$, европейские блюда 7-10$). Sea food дороже.

Кафешки

Кафе предлагают почти тоже самое, что и рестораны, только обстановка здесь попроще. Обычно есть туалет и бесплатная вода. Цены дешевле: 1,5-5$ за блюдо, 3$ коктейли. Вся еда как и в ресторане готовится «при Вас» (в смысле не подогрев заранее приготовленного).

Еще довольно популярны BBQ кафешки, где цена за человека фиксированная, сколько бы он не съел (примерно 7$). Набираешь мяса, морепродуктов, овощей и прочего, а потом сам все это жаришь в мини-барбекюшнице, стоящей прямо на столе.

Макашницы

Макашницы — это уличная еда, передвижные стойки с едой, пристроенные к мопеду. Соответственно и туалета нет и руки помыть негде. Зато здесь Вам с радостью приготовят take away (с собой). Ассортимент первых блюд такой же как и в кафешках. И цены примерно такие же: 1,5-3$. Готовят в буквальном смысле при Вас 🙂 Можно рассмотреть в деталях как готовится то или иное блюдо. Также тут делают шейки (меньше 1$), панкейки (0,5-1,5$) и шашлыки (0,5-1$)

Брендовые сетевые рестораны, кафе

В местах скопления туристов собраны почти все наиболее известные бренды: Burger King, McDonalds, KFC, Subway, MK Restraunt, Dunkin’ Donuts, Starbucks coffee, Swensens и др. Цены в контрасте с тайской кухне просто ужасающие: например, в Burger King 6-10$.

Иногда встречаются тайские брендовые кафешки, где подогревают уже готовую еду. В них можно поесть за 1$

Фудкорты Big C и Tesco Lotus

Для тех кому не по зубам цены в ресторанах, но пугает антисанитария кафешек и макашниц можно посоветовать фудкорты, расположенные в торговых центрах Big C и Tesco Lotus. Это сеть местных брендовых кафе, с фиксированным ассортиментом и ценами. Выглядит довольно цивильно, готовят прямо при Вас. Обычно есть бесплатная вода, иногда вайфай и живая музыка. При входе нужно взять карточку. Туда положат любую сумму, какую пожелаете. С помощью карты можно расплачиваться в любом кафе в зоне фудкорта. После трапезы возвращаете карту на место. Вам посчитают расходы и вернут сдачу.

Вот так выглядит наше (и как оказалось не только наше) любимое кафе. Еда очень вкусная, недорогая (1,5$) и не экзотичная

7 Eleven

Часто бывает охота поесть горячего ночью 🙂 А рестораны и кафешки в это время уже спят. Тогда на помощь приходит 7 Eleven. Довольно сносная еда, в духе «лучше чем ничего».